Probiotik, Mikrobiome dan Pangan Fungsional

Main
Probiotik, Mikrobiome dan Pangan...

Probiotik, Mikrobiome dan Pangan Fungsional

Ingrid S. Surono, M.Sc., Ph.D.

0 / 0

Bạn thích cuốn sách này tới mức nào?

Chất lượng của file scan thế nào?

Xin download sách để đánh giá chất lượng sách

Chất lượng của file tải xuống thế nào?

Năm:

2016

In lần thứ:

Pertama

Nhà xuát bản:

Deepublish

Ngôn ngữ:

indonesian

Trang:

243

ISBN 10:

6024014821

ISBN 13:

9786024014827

File:

PDF, 6.97 MB

IPFS:

,

indonesian, 2016

Đọc online

Hoàn thành chuyển đổi thành trong

Chuyển đổi thành không thành công

Có thể bạn quan tâm

Sabiston — Atlas Bedah Umum

Maryam Razak, STP., M.Si. & Muntikah, SP., M.Pd. — Ilmu Teknologi Pangan

Tim Penyusun — Pedoman Metode Melengkapi Nilai Gizi Bahan Makanan Pada Tabel Komposisi Pangan Indonesia

Aufa Aulia Kanza & Sukma Chaedir Umar — Mutu, Gizi, dan Keamanan Pangan

Dra. Yusmaniar, M.Biomed., Apt., Wardiyah, M.Si., Apt., Khairun Nida, S.Si., M.Biomed., Apt. — Mikrobiologi dan Parasitologi: Bahan Ajar Farmasi

Ir. Astutik Pudjirahaju, M.Si. — Pengawasan Mutu Pangan: Bahan Ajar Gizi

Prof. drh. Hj. Endang Purwati R N, MS., Ph.D., Prof. Dr. Ir. Salam Ningsih Aritonang, M.S., Sri Melia, S.TP., M.P., Indri Juliyarsi, S.P., M.P., Hendri Purwanto S.Pt., M.Si. — Manfaat Probiotik Bakteri Asam Laktat Dadiah Menunjang Kesehatan Masyarakat

Andreas Stallmach, Maria J. G. T. Vehreschild — Mikrobiom

Dr. Mulono Apriyanto, S.T.P., M.P. & Rujiah, S.Tp. — Kimia Pangan

Dewi Novalinda & Nur Asni — Teknologi Pengolahan Pangan Lokal

dr. Sri Wahyuni, M.Sc. — Biokimia Enzim dan Karbohidrat

Anton Rahmadi & Bohari — Pangan Fungsional Berkhasiat Antioksidan

Dr. Ir. Ni Made Ayu Gemuh Rasa Astiti, M.P., Ir. Ni Ketut Sri Rukmini, M.P., Ir. I Gusti Ayu Dewi Seri Rejeki, M.Si. — Teknologi Pengolahan dan Pengemasan Produk Hasil Peternakan

Riyanto, Ph.D. — Limbah Bahan Berbahaya dan Beracun (Limbah B3)

Ari Yuniastuti, S.Pt., M.Kes. — Probiotik (Dalam Perspektif Kesehatan)

Salam N. Aritonang — Susu dan Teknologi

Enceng Sobari & Tim Agrotekuin13 — Dasar-Dasar Proses Pengolahan Bahan Pangan

Domas Galih & Sutrisno Adi — Pangan Fungsional dan Manfaatnya untuk Kesehatan

Bayu Kanetro — Teknologi Pengolahan dan Pangan Fungsional Kacang-Kacangan

Nurul Asiah, Laras Cempaka, Wahyudi David — Panduan Praktis Pendugaan Umur Simpan Produk Pangan

Tim Penyusun — Makanan & Minuman dalam Perspektif Al-Qur'an dan Sains: Tafsir Ilmi

Ani Mardiastuti, Burhanuddin Masy’ud, Lin N. Ginoga, Hafiyyan Sastranegara, Sutopo — Pemanfaatan Herpetofauna oleh Masyarakat Lokal di Indonesia

Nurul Asiah & Mohamad Djaeni — Konsep Dasar Proses Pengeringan Pangan

Wahyuni, S.ST., M.Biomed. & Indrie Ramadhani S., S.Si., M.Biomed. — Mikrobiologi dan Parasitologi

Rima Azara, S.TP., M.P. & Ir. Ida Agustini Saidi, M.P. — Mikrobiologi Pangan

Nurul Asiah, Laras Cempaka, Kurnia Ramadhan, Stephanie Hoseva Matatula — Prinsip Dasar Penyimpanan Pangan Pada Suhu Rendah

Sri Usmiati & Abubakar — Teknologi Pengolahan Susu

Peneliti BB Pascapanen — Bahan Pangan Potensial untuk Anti Virus dan Imun Booster: Buku Saku

Dr. Ir. Christine F. Mamuaja, MS. — Pengawasan Mutu dan Keamanan Pangan

Asosiasi Obat Hewan Indonesia (ASOHI) — Indeks Obat Hewan Indonesia (IOHI) Edisi IX 2014

Dini Ariani & Mukhammad Angwar — Produk Pangan Berbasis Tempe dan Aplikasinya

Tim Penyusun — Mengolah Produk Perikanan dengan Fermentasi

Ivonne Maria Untu — Sistim Pencernaan Hewan

Maria Erna Kustyawati — Saccharomyces Cerevisiae: Metabolit dan Agensia Modifi kasi Pangan

Badan POM RI — Buku Saku Suplemen kesehatan Untuk Memelihara Daya Tahan Tubuh Dalam Menghadapi Covid 19

Rahmi Lestari Helmi & Yuniar Khasanah (editor) — Modified Cassava Flour (MOCAF): Optimalisasi Proses dan Potensi Pengembangan Industri Berbasis UMKM

Yantyati Widyastuti — Inovasi Produk Pakan Sapi Potong Berbasis Bakteri Asam Laktat untuk Mendukung Usaha Peternakan Nasional

Sumaryati Syukur — Bioteknologi Dasar dan Bakteri Asam Laktat Antimikrobial

M. Askari Zakariah — Teknologi dan Fabrikasi Pakan

Atip Nurwahyunani (editor) — Dasar-Dasar Mikrobiologi

Cicilia Novi Primiani & Pujiati — Yoghurt Kacang Gude: Kajian Hasil Penelitian

Yempita Efendi & Yusra — Bioteknologi Perikanan dan Kelautan: Buku Ajar

Từ khóa thường sử dụng nhất